Le Blanc du Château La Freynelle : "Des blancs que l’on aime...”

Issu des cépages Sauvignon Blanc et Muscadelle, le Blanc de La Freynelle est vinifié avec une macération pelliculaire, suivi d'un pressurage pneumatique doux et lent. Les fermentations s'effectuent en cuves inox thermo régulées à basse températures, afin de conserver tous les arômes. L'élevage sur lies fines est l'étape qui précède la mise en bouteille.

Vous pourez conserver 2 ou 3 jours au réfrigérateur le Blanc de La Freynelle si vous n'avez pas terminé votre bouteille.
La température de service est conseillée entre 10 et 12°C.
Le Blanc de La Freynelle accompagnera vos plats de fruits de mer, et poissons mais aussi avec des viandes blanches et certains fromages (chèvre).

Commentaires de Dégustation
De belle présentation or pâle avec des reflets verts, le Château La Freynelle possède une très bonne expression aromatique marquée par la fraîcheur et la finesse du Sauvignon (Citron, pamplemousse) et la délicatesse de la muscadelle (fleurs blanches : accacia, chèvrefeuille). En bouche, le Sémillon apporte un peu plus de rondeur et de longueur en un final savoureux et charmeur. Le terroir et le savoir-faire de toute l’équipe du Château La Freynelle s’expriment pleinement dans ce vin blanc élégant et raffiné.