Millésime 2022
10/10 2022 : Millésime d'Antologie
MILLÉSIME 2022 : ROBE ROUGE SOMBRE - NEZ ET BOUCHE RICHE PUISSANT- TANINS FINS
L'année de surprise pour le vigneron ; Après un printemps où gel et grêle furent des ravages sur certaines propriétaires du Bordelais, un été caniculaire inquiéta tout le monde. Mais la nature est bien faite, la vigne a su s'adapter la plupart du temps à cette chaleur extrême. Les rendements furent relativement bas mais la qualité complètement incroyable ! Les jus durant les fermentations ont acquier des couleurs jamais atteintes, des arômes francs et généreux...Le degré sera de 14% vol. la nature en a voulu ainsi et on ne peut rien y faire. Ce millésime est en cours d'élevage, donc il faut attendre que le bois et le vin s'harmonisent dans le temps....
L'année de surprise pour le vigneron ; Après un printemps où gel et grêle furent des ravages sur certaines propriétaires du Bordelais, un été caniculaire inquiéta tout le monde. Mais la nature est bien faite, la vigne a su s'adapter la plupart du temps à cette chaleur extrême. Les rendements furent relativement bas mais la qualité complètement incroyable ! Les jus durant les fermentations ont acquier des couleurs jamais atteintes, des arômes francs et généreux...Le degré sera de 14% vol. la nature en a voulu ainsi et on ne peut rien y faire. Ce millésime est en cours d'élevage, donc il faut attendre que le bois et le vin s'harmonisent dans le temps....