Château de Lussan - AOC Médoc

La propriété familiale gérée par Bruno et Aline Caussan, est géographiquement située au coeur du Médoc, tout proche de l'estuaire de la Gironde.

En 1990, Bruno fait l'acquisition d'une ancienne ferme, construite à l'époque par son arrière-arrière grand père. Il l'aménage un chai et rénove peu à peu les bâtiments agricoles.  Aux alentours, le terroir aride est propice à la vigne ; les plantations engendrent de lourds travaux car la terre est minée de rocs de calcaire.  Dans les années 90, l'exploitation s'agrandit et passe en moins de 10 ans, de 5 à 14 hectares de vigne. De belles parcelles sont plantées, tout près de crus de renoms. Le vignoble en plateaux bien situés, permet d'offrir des vins très qualitatifs.  En 2015 un accueil ainsi qu'un bureau sont aménagés dans une partie des bâtiments près du chai ; visite et dégustation vous attendent, dans un cadre familial.

Château de Lussan est un vin élaboré de manière traditionnelle avec une récolte sélectionnée. La vendange est triée manuellement à la vigne et au chai. Les vinifications sont effectuées dans un cuvier inox, avec des remontages quotidiens. L'extraction optimale de la couleur, des aromes et tanins est le résultat d'un travail artisanal, et d'un suivi dans les règles de l'art médocain. Le pressoir en bois est vertical pour une pressurage lent, qui ne "mâche" pas le vin.  L'élevage en barrique Française de chêne merrain se déroule durant 12 mois, où le bois et le vin connaissent un mariage harmonieux. Chaque millésime bénéficie de 20 à 25% de barriques neuves chaque année. Les vins du Château de Lussan supportent un vieillissement en bouteille d'environ une décennie.

Château de Lussan vous invite lors de votre futur passage dans la région de Bordeaux à une visite suivie d'une dégustation gratuite. Le Château de Lussan produit deux cuvées :

Le Château de Lussan Vieilles Vignes
Il offre un vin à la robe grenat foncé. Au nez, se déploient des arômes de fruits noirs, agrémenté d’un boisé toasté. La bouche présente une belle matière avec des tanins fondus. Charmeur c’est un vin fin et ample à la fois. Son potentiel de garde est de plus ou moins 10 ans en fonction des millésimes.

Le Château de Lussan Cuvée Élégance
Il présente une robe rubis, brillante. Nez au fruité généreux, suivant les millésimes il offre des notes d’épices douces. En bouche l’attaque est le plus souvent charnue, selon les années. Un vin de plaisir, rond, aromatique, mais de caractère par son élevage de 24 mois en barriques. D’accès aisé, il sauvra se tenir pour une garde de plusieurs années.

Superficie de l’exploitation :
14 hectares dont 9 hectares de vignes pour le Château de Lussan.

Production :
20.000 bouteilles à 50.000 bouteilles Château de Lussan Vieilles Vignes.

Sol :
Argilo calcaire, avec des soubassements graveleux, calcaires et des socles pierreux.

Encépagement :
54 % Cabernet-Sauvignon ; 39% Merlot ; 7 % Malbec.

Densité moyenne de production :
5775 pieds/hectare.

Age moyen des vignes :
25 ans.

Vinification :
Vendange sélectionnée.

Cuvaisons :
Longues de l’ordre de 3 à 4 semaines.

Élevage :
En cuve et barriques de chêne merrain.

Visiter le site du Château de Lussan